Beaucoup de recettes existent où l’on peut utiliser les ingrédients que nous avons déjà à la maison, ainsi que ce qui reste de certains repas. Dans cet article, nous vous présentons cette fameuse recette saine originaire du Nord Pas-de-Calais : le « Pain d’chien » ou le « Pudding » !
Recette saine du Pain d’chien
Ingrédients :
- 500 g de pain rassis
- 1 litre de lait d’amande ou plus
- 120 g de miel
- 150 g de raisins de Corinthe
- 3 œufs entiers
- Un peu de vanille pour parfumer
- 2 ou 3 cuillères à soupes de farine de maïs juste pour épaissir
Préparation :
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