Préparation (5 minutes de travail) :
Préchauffer le four à 170 °C (chaleur tournante).
Placez tous les ingrédients dans un grand bol.
À l'aide d'un batteur électrique, mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.
Versez le mélange dans un moule à charnière graissé.
Cuisson au four : environ 50 à 60 minutes sur la grille du milieu.
Après la cuisson, laissez refroidir dans le four avec la porte légèrement ouverte pour éviter que le gâteau ne s'affaisse.
Conseil:
Pour une texture plus crémeuse, incorporez 1 à 2 cuillères à soupe de semoule.
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