Cheesecake framboise et chocolat blanc : la recette dessert irrésistible

Ingrédients:

  • Pour le socle :
    175 g de biscuits secs
    125 g de beurre fondu
  • Pour la crème :
    250 g de framboises (fraîches ou surgelées)
    100-125 g de sucre
    800 g de fromage à tartiner (ou ricotta)
    125 g de mascarpone (ou crème sure)
    150 g de sucre
    1 sachet de sucre vanillé (10 g)
    45 g de farine
    3 oeufs
    130 g de chocolat blanc
    60 g de crème
  • Décorer:
    100 ml de crème
    1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation:

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