Pour la décoration :
Fruits frais ou noix au goût
Préparation :
1. Préchauffez le four à 160 °C (thermostat 6) et beurrez un moule à charnière.
2. Mélangez les amandes moulues, les flocons d'avoine, le beurre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une pâte. Tassez-la au fond du moule et faites cuire 10 minutes. 3. Dans un saladier, fouettez le fromage frais avec le yaourt, les œufs, le miel, la vanille et la fécule de maïs jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Versez la préparation sur la croûte et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit ferme.
5. Laissez refroidir, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures.
6. Décorez de fruits frais ou de noix avant de servir.
Délicieux et sain, parfait pour toutes les occasions.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 50 minutes + réfrigération | Pour 8 personnes
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