Cheesecake et yaourt sans sucre

Ingrédients :
300 g de fromage frais allégé (type Philadelphia),
2 yaourts nature non sucrés (on peut utiliser des yaourts grecs pour une texture plus onctueuse),
3 œufs
, 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif),
1 cuillère à café de cannelle (facultatif),
édulcorant selon votre goût (vous pouvez utiliser de la stévia, de l’érythritol ou tout autre édulcorant adapté à la cuisine).
Base (facultative) : biscuits complets sans sucre émiettés avec un peu de beurre fondu pour former une base croustillante (vous pouvez l’omettre pour une version plus légère).

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