Cheesecake aux myrtilles sans cuisson

 Cheesecake aux myrtilles sans cuisson

 Ingrédients (moule 20–22 cm)

 Pour la base :

• 200 g de biscuits (type Petit Beurre ou Digestive)

• 100 g de beurre fondu

 Pour la crème :

• 400 g de fromage frais (type Philadelphia ou mascarpone)

• 100 g de sucre

• 200 ml de crème liquide entière froide

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

 Pour le topping :

• 300 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)

• 80 g de sucre

• 1 cuillère à soupe de maïzena

• 2 cuillères à soupe d’eau

 Préparation