Charlottes du café

Préparation étape par étape :

- 3 cuillères à soupe de café dissous dans 250 ml d'eau
- 2 rouleaux de biscuits à la cannelle
- Mélanger le fromage à la crème, les laits, les citrons, le café et la gélatine.

- Tremper chaque biscuit dans le café chaud, puis superposer un biscuit et une couche du mélange.

- Décorer avec un biscuit ou selon vos envies.

Cette recette permet de réaliser 7 dômes de 8 x 8 cm.