Champignons frits maison (apéro ou accompagnement)

adminon

 Préparation

 Préparer les champignons

  1. Nettoie les champignons avec un chiffon humide.

  2. Coupe-les en deux ou en quartiers s’ils sont gros.

 Panure

  1. Mets la farine dans une assiette.

  2. Bats les œufs avec sel et poivre.

  3. Mélange la chapelure + paprika + ail en poudre.

  4. Passe chaque champignon :

    • farine → œuf → chapelure

 Cuisson

  1. Fais chauffer l’huile à feu moyen.

  2. Fais frire les champignons 2–3 minutes jusqu’à dorés.

  3. Égoutte sur papier absorbant.

 Sauce rapide

  1. Mélange tous les ingrédients de la sauce.

  2. Rectifie l’assaisonnement.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

«« Poprzedni