Préparation:
Commencez par séparer les blancs des jaunes d'œufs. Ensuite, battez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Fouettez le jaune d'œuf puis incorporez-le au fromage blanc jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ensuite, ajoutez un filet de jus de citron ou d'orange frais, ainsi que le zeste pour une saveur intense.
Mélangez ensuite le tout et incorporez délicatement les blancs d'œufs battus.
On obtient ainsi un mélange moelleux et très nourrissant. Voilà !
Valeurs nutritionnelles : 350 kcal, 41 g de protéines, 18,80 g de lipides, 7,8 g de glucides
C'est une arme miracle pour perdre du poids, un tueur de kilos rapide.
Bon appétit
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