C’est quelque chose d’incroyable. Ces pâtisseries ne ressemblent à rien d’autre. Grand-mère moldave neagră
Préparation du plat de cuisson : Bien graisser la fonte avec du beurre et saupoudrer de chapelure.
Cuisson : Verser la pâte dans le moule préparé, fermer hermétiquement avec un couvercle ou du papier d’aluminium. Placer dans un four réglé au réglage le plus élevé possible et utiliser uniquement le feu rouge. Cuire au four à 180 degrés pendant 1,5 heure, puis réduire la température à 100 degrés et poursuivre la cuisson pendant encore 1,5 heure.
Finition : Une fois cuit, laissez le dessert au four éteint pendant 30 minutes supplémentaires.
Chaque fois que vous coupez Babka Neagra, vous pouvez vous sentir excité : avez-vous réussi à obtenir la structure poreuse parfaite ? Ce dessert vous surprendra non seulement par son apparence et son goût, mais sera également une merveilleuse décoration pour la table de fête.
