Il est souvent répété que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et il semblerait que cette maxime ait de bonnes raisons d’être aussi populaire. Les médecins et nutritionnistes recommandent vivement de faire des flocons d’avoine une partie de votre alimentation quotidienne, notamment pour démarrer la journée du bon pied. Mais quels sont exactement les bienfaits de l’avoine sur votre corps ?
Votre peau sera plus belle
Les flocons d’avoine sont idéaux pour traiter diverses inflammations de la peau comme l’eczéma, la dermatite, et d’autres éruptions cutanées. Ils promeuvent également une peau saine en général. L’avoine contient une variété de vitamines et minéraux qui possèdent des propriétés uniques :
- Zinc : Aide à nettoyer la peau en éliminant les toxines et minimise les pores.
- Fer : Essentiel pour la nutrition et l’hydratation des cellules cutanées.
- Manganèse : Réduit le gonflement et l’inflammation, et favorise la guérison rapide de la peau après des blessures.
- Magnésium : Améliore la circulation sanguine et contribue au renouvellement cellulaire.
Vos muscles recevront des protéines indispensables
Pour développer vos muscles, votre corps a non seulement besoin de protéines mais aussi de glucides et de graisses, tous présents dans l’avoine. Une portion d’environ 60 g de flocons d’avoine fournit 15 % de la quantité quotidienne recommandée de protéines. De plus, l’avoine contient de la vitamine E, des antioxydants et de l’acide glutamique, ce qui aide à la régénération rapide des fibres musculaires.
Vous aurez un boost en antioxydants
L’avoine est riche en antioxydants, qui aident à atténuer les démangeaisons, l’inflammation et l’hypertension artérielle. Ces antioxydants contiennent du bêta-glucane, une substance qui réduit le sucre sanguin et augmente la production d’oxyde nitrique, améliorant ainsi la circulation sanguine. De plus, le bêta-glucane favorise la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin et donne une sensation de satiété après les repas.
Vous serez plein d’énergie
Les flocons d’avoine étant riches en glucides, ils fournissent l’énergie nécessaire au corps. Il est recommandé de consommer l’avoine légèrement sèche pour prolonger la sensation de satiété. Une demi-tasse de flocons d’avoine contient également une grande variété de nutriments essentiels :
- 191 % de l’apport quotidien recommandé (AQR) en manganèse
- 41 % de l’AQR en phosphore
- 34 % de l’AQR en magnésium
- 24 % de l’AQR en cuivre
- 20 % de l’AQR en zinc et fer
- 11 % de l’AQR en folates
- 39 % de l’AQR en vitamine B1
- 10 % de l’AQR en vitamine B5
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