Ce dessert est définitivement mon préféré.

Ingrédients
1/2 tasse de miettes de biscuits Graham,
1/4 de tasse de beurre non salé fondu,
3 paquets (8 oz) de fromage à la crème, ramolli,
1 tasse de sucre granulé,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
3 gros œufs,
1 tasse de crème épaisse,
1/4 de tasse de farine tout usage
, 1/2 tasse de lait
, 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré,
1/4 de tasse de crème épaisse (pour la ganache)

Instructions
Préchauffez le four à 163 °C.
Dans un bol moyen, mélangez les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu.

Pressez le mélange sur le fond d’un moule à ressort de 23 cm pour former le fond.