Itinéraire:
1. Nettoyez les artichauts et coupez-les en quartiers.
2. Cuire dans une poêle avec l’oignon émincé et un filet d’huile pendant 15-20 minutes.
3. Versez quelques cuillères à soupe de sauce béchamel au fond d’un plat allant au four.
4. Faire une couche avec les pommes de terre bouillies tranchées.
5. Garnir d’artichauts, de porc ou de bacon, de fromage mozzarella en dés et de fromage râpé.
6. Répétez l’opération pour créer une autre couche, puis terminez par un peu de chapelure.
7. Cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes.
