Comment préparer des cannellonis au poulet
Les cannellonis au poulet sont une délicieuse façon de savourer des pâtes, plus légères et plus faciles à préparer. Ils ne sont pas servis avec de la béchamel, mais ils sont tout aussi savoureux.
Commencez par griller le poulet, puis hachez-le finement à la main ou au robot culinaire. Préchauffez ensuite le four à 200 °C (thermostat 6). Pendant ce temps, hachez finement les champignons, l'ail, le persil et l'estragon. Si vous n'avez pas de robot culinaire, vous pouvez tout hacher à la main, mais cela prendra plus de temps et d'efforts.
On bat un œuf et on le mélange avec la préparation précédente du hachoir, en ajoutant du jus de citron, du sel et du poivre.
On fait bouillir les feuilles de lasagnes avec un peu de sel, puis on les étale sur un torchon propre pour qu'elles sèchent complètement. Ensuite, on les farcit avec la préparation pour cannellonis.
Beurrez un plat à gratin et disposez-y les cannellonis, bien serrés. Nappez de sauce napolitaine et parsemez de fromage râpé.
On fait cuire les cannellonis au four pendant 30 minutes à 200 degrés, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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