Comment préparer un brownie avec un glaçage au chocolat
Ce brownie au glaçage au chocolat est un délice. Facile à préparer, il fera sans aucun doute l'unanimité, petits et grands confondus. Composé d'ingrédients simples à trouver, son goût est exquis. Une véritable tentation à ne pas manquer !
Pour préparer un délicieux brownie au glaçage au chocolat, commencez par faire fondre 160 g de beurre et le chocolat noir haché dans une casserole à feu moyen. Remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirez ensuite du feu et laissez refroidir.
Dans un bol, fouettez séparément les œufs avec la cassonade et une cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez ensuite le chocolat fondu et le beurre, puis, tout en continuant de mélanger, ajoutez les pépites de chocolat. Enfin, ajoutez la farine et les noix, et mélangez à nouveau.
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) en utilisant la chaleur tournante. Une fois chaud, versez la préparation dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes.
Pendant la cuisson, préparons le glaçage. Tamisez le sucre glace et le cacao en poudre dans un bol. Ajoutez ensuite 25 g de beurre ramolli, une cuillère à café d'extrait de vanille et l'eau. Mélangez bien, puis nappez le brownie de glaçage. Enfin, ajoutez votre garniture préférée, comme des noix, des amandes ou des vermicelles colorés. Un délice !
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