MÉTHODE
Dans un bol mélangez l’eau tiède avec le sucre et la levure, puis ajoutez le beurre fondu, la farine et le sel. Laissez lever la pâte pendant 2 heures.
Divisez-la en 8 boules, étalez-les chacune et coupez-les en lanières, disposez-les les unes sur les autres et coupez-les en deux, retournez-les et transférez-les dans le plat allant au four.
Saupoudrer d’œuf et laisser lever 15 minutes.
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
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