Assurez-vous que le lait n’est pas trop chaud lorsque vous l’ajoutez aux œufs pour éviter de cailler le mélange.
Laissez reposer la pâte suffisamment longtemps pour lui assurer une consistance légère et mousseuse.
Personnalisez la garniture avec des noix, des fruits secs ou d’autres saveurs, si vous le souhaitez.
Avantages nutritionnels
Fournit une source de protéines provenant des œufs et du lait.
Riche en glucides, ce qui en fait une excellente collation énergisante.
Informations diététiques
Contient du gluten, des produits laitiers et des œufs ; Ne convient pas aux régimes végétaliens ou sans gluten.
Informations nutritionnelles (par portion, estimée)
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