Beaucoup de pomme, peu de sucre et peu de pâte. Le plus savoureux de tous !

Ingrédients
2 œufs moyens
une touche de sel
4 cuillères à soupe de sucre
Zeste de citron
30 grammes de beurre fondu
4 cuillères à soupe de farine nature
1 cuillère à café de levure chimique
4 pommes
Le jus d’un citron
préparation
Allumez le four et réglez-le à 180 degrés Celsius.
Dans un bol, mélangez les œufs avec une pincée de sel.
Ajoutez le sucre et le zeste de citron frais.
Ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez la farine et la levure chimique, et mélangez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Ensuite, épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches. Une astuce consiste à utiliser du jus de citron pour éviter qu’ils ne s’oxydent.