préparation
1. Commencez par mettre le sucre et la crème dans un bol et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit semi-ferme. Incorporez ensuite délicatement le quark, la crème de quark et le mascarpone.
2. Râpez maintenant la tablette de chocolat (placez-la au congélateur avant de la râper pour éviter qu'elle ne se casse et obtenir une poudre plus fine). Incorporez délicatement le chocolat râpé.
3. Ajoutez les framboises surgelées environ une heure avant de servir. Cela rendra le plat vraiment frais et rafraîchissant. C'est prêt !
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Bon appétit
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