Cuire pendant trois heures jusqu’à ce que vous soyez prêt. Après cela, vous devez saler et cuire encore une demi-heure pendant quelques minutes.
Hacher finement le persil, râper finement ou passer 3 gousses d’ail dans une presse.
Mettez les cuisses finies sur une assiette et coupez-les en deux.
Retirez tous les légumes du bouillon et plongez-y les cuisses coupées.
Versez l’aneth haché, l’ail et le poivre dans le bouillon.
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