Ces gressins au fromage sont une délicieuse entrée, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour accompagner un repas ou à déguster en en-cas. Cette recette associe une pâte à pain à du fromage fondant, pour un résultat irrésistible et très facile à préparer chez soi.
Idéal pour les réceptions, en apéritif ou pour une petite faim entre les repas.
📝 Ingrédients
250–350 g de farine tout usage
100–150 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de levure sèche (ou 10 g de levure fraîche)
2–3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
100–150 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou un mélange)
Facultatif : ail en poudre, origan ou poivre
