Savourez la perfection des pommes dans cette recette familiale traditionnelle qui révèle toute leur douceur naturelle.
Tarte aux pommes mille-feuilles sans farine : Un chef-d’œuvre sans sucre raffiné
Ingrédients
Pour la couche de pommes :
700 g (4 pommes moyennes)
Jus d’un demi-citron
20 g (1,5 c. à soupe) de beurre doux, coupé en petits morceaux
Pour la préparation liante :
4 gros œufs
1/4 c. à café de sel
1 c. à café de stevia
2 c. à soupe (32 g) de beurre de cacahuète naturel
1 c. à café de levure chimique
Pour la finition :
1 c. à café de cannelle moulue
Beurre supplémentaire pour le moule
Préparation étape par étape
Préchauffez le four à 160 °C (thermostat 6). Beurrez généreusement un moule à charnière de 18 cm de diamètre.
