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Ingrédients 1 kg Viande d’agneau hachée 100 gr chapelure cuite au four 100 gr de de pecorino râpé 50 g cerneaux de noix 50 g olives vertes 2 Œuf Mélange d’herbes (persil, thym, romarin) Lait Huile d’olive extra vierge Sel Poivre Pour la farce 100 gr Jambon cru coupé en fines tranches 3 Œuf la … Read more
Une Symphonie Croustillante en Bouche Embarquons ensemble pour un périple gourmand où la mer rencontre la terre, à travers une recette qui fait danser les papilles : les crevettes en croûte de pâte feuilletée. Cette création culinaire, où la noblesse de la mer s’enrobe d’un manteau croustillant terrestre, est un hymne à la gourmandise. Son … Read more
Vous êtes-vous déjà arrêtée sur une de ces images partagées sur les réseaux sociaux, pleine de formes entremêlées, où l’on vous promet que le premier animal que vous repérez dit tout de votre caractère ? Si oui, vous n’êtes pas seule ! Ces tests visuels ludiques ont envahi nos fils d’actualité, suscitant autant de rires … Read more
🥄 Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de framboises fraîches ou surgelées (décongelées) 200 g de fromage blanc, yaourt grec ou yaourt nature 1 blanc d’œuf (ou 100 ml de crème végétale fouettée si vous ne consommez pas d’œufs) Édulcorant naturel au goût (érythritol, stevia, ou aucun si les framboises sont sucrées) Quelques gouttes … Read more
Des noix comme des amandes ou des noisettes pour plus de texture. Accompagnez-la d’un café chaud ou d’un verre de vin doux frais. Ajoutez une pincée de sel marin pour un contraste sucré-salé. Servez avec des fruits frais comme des baies ou des tranches d’orange. Conseils de préparation : la suite page suivant
Un dessert maison en 5 minutes dont je ne me lasserai jamais. Pas de cuisson ! Pas de gélatine ! Ingrédients: Pour le pudding : Sucre : 80g Amidon de maïs : 30 g Lait : 500 g Pour la sauce aux framboises : Framboises surgelées : 200 g Sucre : 50 g Amidon de … Read more
✅ Ingrédients : 500 ml de crème entière liquide (ou crème de coco pour version sans lactose) 250 ml de lait (ou lait végétal non sucré : amande, soja…) 2 jaunes d’œufs (optionnel pour une glace plus crémeuse) 1 gousse de vanille (ou 1 c. à café d’extrait de vanille naturelle) 3 à 4 c. … Read more
Elle fait partie des plaisirs les plus simples de l’été : la pastèque, avec sa chair rouge éclatante, sa texture désaltérante et sa promesse de fraîcheur. On l’adore en tranches, en cubes, ou même mixée en smoothie. Pourtant, derrière ses allures de fruit “santé”, se cache un effet moins connu sur notre organisme — et … Read more
✅ Ingrédients : 300 g de fraises (fraîches ou congelées) 1 à 2 bananes bien mûres, congelées en rondelles Ces deux fruits suffisent pour une glace naturellement sucrée et crémeuse. Préparation : la suite en page suivante
✅ Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : 2 bananes bien mûres (congelées en rondelles) 200 g de fraises (fraîches ou congelées) 1 c. à café d’extrait de vanille naturelle Optionnel : 1 c. à soupe d’érythritol ou stévia (si tu veux plus de douceur) 1 à 2 c. à soupe de lait végétal (amande, … Read more
