Avoir un mini pistachier à la maison est plus simple qu’il n’y paraît, et il est possible de l’obtenir en suivant des étapes simples sur la façon de faire germer un pistachier et de le cultiver en pot pour qu’il puisse également pousser à l’intérieur.
La pistache contient de nombreux bienfaits pour la santé, étant riche en antioxydants comme la lutéine et la zéaxatine, qui protègent la vision, mais aussi d’autres vitamines, comme la B6, des minéraux, des fibres et des protéines.
Cet excellent fruit séché est également très polyvalent et peut être utilisé dans une myriade de préparations différentes, aussi bien sucrées que salées. La pistache fait sans aucun doute partie de notre tradition culinaire, et c’est pourquoi avoir un mini-arbre à la maison peut être très utile.
Choisissez une poignée de pistaches en veillant à ce qu’elles ne soient pas grillées. Retirez la peau dure et placez-les dans un verre rempli d’eau. Laissez-les s’hydrater toute la nuit dans un endroit complètement sombre.
Le lendemain matin, disposez les pistaches sur du papier absorbant sec et recouvrez-les d’un papier plus humide. Il est important de maintenir une humidité adéquate pour que la plante puisse pousser.
Après environ 10 jours, pendant lesquels vous vous êtes assuré que le papier absorbant est toujours resté humide, vous pouvez planter les graines dans un pot suffisamment profond pour permettre aux racines de pousser correctement.
Remplissez le pot de terre, puis faites des trous et insérez les pistaches. Le sol ne doit pas recouvrir complètement les graines germées.
Arrosez et placez le pot dans un endroit où il peut recevoir la lumière du soleil. Arrosez fréquemment.
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