Ingrédients
Ingrédients des alfajores de fécule de maïs
Contrairement
100 g de farine tout usage.
200 g de fécule de maïs (amidon de maïs).
100 g de beurre doux.
2 œufs + 1 jaune.
½ cuillère à soupe de vanille.
12 g de levure chimique.
100 g de sucre glace.
Citron râpé.
Pincée de sel.
Pour décorer:
250 g de dulce de leche ou arequipe.
Noix de coco râpée.
Préparation des alfajores à la fécule de maïs
Préparation des alfajores à la fécule de maïs
Ces cookies sont un peu laborieux à réaliser, car ils demandent beaucoup de temps. Cependant, le processus de préparation n’est pas compliqué, même si certaines étapes doivent être suivies à la lettre pour obtenir la texture particulière des alfajores. Alors, prenez vos ustensiles et préparez-vous à cuisiner.
