Recette simple de pommes de terre incisées sur plaque de cuisson
Sublimez vos repas avec notre recette facile de pommes de terre entaillées sur plaque. Cet accompagnement simple et savoureux demande un minimum d’effort pour un maximum de goût. Parfaitement assaisonnées et rôties à la perfection, ces pommes de terre entaillées deviendront sans aucun doute un incontournable de la famille. Servies avec un plat principal copieux ou en guise d’en-cas gourmand, elles impressionneront à coup sûr par leur extérieur croustillant et leur cœur moelleux.
Aperçu succinct des pommes de terre incisées
Les pommes de terre Hasselback, aussi appelées pommes de terre incisées, sont originaires de Suède et sont devenues populaires dans le monde entier grâce à leur aspect unique et leur goût délicieux. La méthode consiste à pratiquer de fines incisions sur la pomme de terre sans la couper complètement, ce qui lui permet de s’ouvrir légèrement à la cuisson. On obtient ainsi une croûte croustillante tout en conservant un cœur tendre, ce qui en fait le support idéal pour une variété d’assaisonnements et de garnitures. Notre recette facile de pommes de terre incisées au four simplifie encore davantage le processus, le rendant accessible aux cuisiniers amateurs de tous niveaux.
Ingrédients
pour pommes de terre incisées sur plaque
Rassemblez ces ingrédients de base pour créer la recette ultime de pommes de terre entaillées faciles à préparer sur une plaque de cuisson :
4 pommes de terre rousses moyennes,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
, 2 gousses d’ail hachées,
1 cuillère à café de romarin séché,
1 cuillère à café de thym séché,
sel et poivre noir, au goût
, persil frais haché pour la garniture (facultatif).
Instructions étape par étape
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