Le miel est un produit naturel unique, mais de nos jours, il est difficile de distinguer le vrai miel des contrefaçons. Heureusement, il existe des moyens d’identifier ce produit de qualité, peu importe où vous l’achetez. Des conseils utiles et des méthodes vous aideront à choisir le meilleur miel pour votre santé et votre plaisir.
1. Surveillez la Consistance et la Clarté
Le vrai miel est visqueux et a tendance à cristalliser avec le temps. Si vous remarquez que le miel reste liquide pendant une période prolongée, il est probablement artificiel. Le vrai miel développe de petites inclusions de cire à la surface là où il entre en contact avec le récipient.
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