Dans notre culture culinaire, le poivron est souvent appelé « bulgare », tandis qu’en Bulgarie même et dans d’autres pays européens, il est appelé « paprika ». Ce légume devient un ajout exquis à de nombreux plats : des plats farcis à la viande aux salades d’été légères ou aux petits pains d’hiver. Mais avant que le poivre n’atteigne votre table, il doit encore être cultivé, ce qui n’est pas si facile, malgré sa simplicité face aux conditions de croissance. Si vous souhaitez savoir comment obtenir jusqu’à trois kilogrammes de poivre d’un buisson, je vous suggère de lire mes conseils sur la technologie agricole.
Cultiver des poivrons doux : mes secrets de rendement
1.Le choix de la variété est essentiel. Je préfère les variétés éprouvées comme Atlant, Hercules, Big Mama, sans expérimenter de nouveaux produits.
2. Avant la plantation, les graines doivent être trempées et germées, ainsi que traitées avec du permanganate de potassium pour prévenir les maladies fongiques. J’effectue le premier arrosage avec une solution d’aloès pour protéger les plants de la jambe noire.
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