Galette des rois à la frangipane

Découvrez comment préparer une délicieuse galette des rois à la frangipane en quelques étapes simples. Cette galette des rois est une tradition appréciée par tous, à déguster à l’Épiphanie ou tout au long de l’année.

 

Ingrédients:

Pâte feuilletée (2) ou faite maison

125 g de sucre

60 g de beurre mou

2 œufs

150 g de poudre d’amande

1 gousse de vanille

2 ch. à soupe de rhum

1 oeuf pour dorer la galette avec 1 pincée de sel

Facultatif : 50 g de crème pâtissière pour faire la « vraie » frangipane

Étapes de la recette:

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