Un Bon Gratin de noix de Saint-Jacques . Facile à réaliser, cette recette gourmande de gratin de Saint-Jacques ravira les papilles des plus gourmands.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
– 18 Saint Jacques sans coquilles
– 100g Beurre
– 600g Champignons de Paris
– 30 cl Fumet de poisson
– 0,5 Citron
– 30g Farine
– 3 cuil. à soupe Chapelure fine
– 60g Gruyère râpé
– Huile d’olive
– Sel
– Poivre du moulin
Préparation :
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