Des tranches fines de concombres s’associent à la carotte râpée, la tomate, et l’oignon rouge, le tout enveloppé dans une sauce onctueuse au yaourt grec, mayonnaise légère et citron. L’aneth frais relève subtilement les saveurs tandis que le croquant des graines grillées complète l’ensemble. Rafraîchie au réfrigérateur, cette salade colorée et équilibrée dévoile toutes ses notes estivales à chaque bouchée.
Rafraîchissante et rapide à préparer, cette salade de concombres crémeuse est parfaite pour les journées chaudes ou pour accompagner un plat d’été. Un vrai petit bonheur à table, à la fois croquant, léger et irrésistiblement parfumé par l’aneth ou la ciboulette. Le mélange de yaourt grec et de mayonnaise rend la sauce onctueuse et rappelle les recettes familiales de pique-nique dont on ne se lasse jamais.
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