Croque Hawaï (Jambon & Ananas)

Pour : 1 personne
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :
– 2 tranches de pain de mie (environ 80 g)
– 2 tranches de jambon (environ 60 g)
– 70 g de fromage (emmental, gouda ou mélange)
– 2 rondelles d’ananas (frais ou en conserve)
– 1 cuillère à soupe de beurre (pour tartiner)
– Poivre (le sel est souvent déjà apporté par le jambon et le fromage)

Préparation étape par étape :
1.  Préparez le pain
– Tartinez légèrement une face de chaque tranche de pain avec du beurre.

2.  Garnissez de jambon
– Sur la face non beurrée d’une tranche, déposez les tranches de jambon.
– Poivrez légèrement.

3.  Ajoutez l’ananas
– Disposez les rondelles d’ananas par-dessus le jambon.
– Si elles sont en conserve, égouttez-les auparavant pour éviter trop de liquide.

4.  Recouvrez de fromage
– Parsemez de fromage râpé ou déposez des tranches.
– Refermez avec la seconde tranche de pain, face beurrée à l’extérieur.

5.  Faites dorer
– Dans une poêle chaude ou un appareil à croque-monsieur, cuisez 2 à 3 minutes par face, jusqu’à ce que le fromage fonde et le pain soit bien doré.

 Astuce pour faciliter la recette
Si vous utilisez de l’ananas frais, coupez-le en morceaux plus petits pour une répartition plus uniforme et une cuisson rapide.

 Un ingrédient à échanger
Vous pouvez remplacer l’ananas par des rondelles de pêches au sirop pour une variante tout aussi sucrée-salée.

 Astuce de cuisson
Pour un gratiné encore plus gourmand, saupoudrez un peu de fromage sur la tranche supérieure et passez rapidement sous le grill du four avant de servir.