Gâteau mousseline vanille : la recette d’un dessert moelleux et délicieux

Divisez d’abord les jaunes et les blancs.
Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez l’huile, l’eau, la farine, la levure et l’extrait de vanille.
Battez les blancs d’œufs avec le sel et la crème de tartre et ajoutez-les au reste.
Versez le mélange dans le moule et enfournez à 180° pendant 30 minutes puis à 160° pendant 20-25 minutes.

 

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