La vraie salade piémontaise traditionnelle

Ingrédients :

_ 200g Jambon coupé en dés

_ 400g de Tomate

_ 600g de Pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau environ 30 minutes

_ 3 Oeufs dur

_ 8 Gros cornichons

_150g Mayonnaise

_ 2 c à s Crème allégée à 15

_ 1 c à s Vinaigre de Vin blanc

_ 1 c à s Persil haché

_ Sel + Poivre

préparation :

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