4. Humidifiez avec le bouillon, ajoutez une pincée de sel et, lorsque le mélange commence à bouillir, mélangez bien et éteignez le feu.
5. Saupoudrez les pommes de terre de parmesan. J'ai râpé du parmesan dessus.
6. Cuire au four à 220 °C (thermostat 6) pendant 25 minutes, en utilisant uniquement la chaleur de la sole. Ensuite, piquer une pomme de terre et, si elle est tendre, la faire gratiner uniquement sur le dessus jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Mes conseils pour préparer des pommes de terre au four avec de l'ail et du parmesan :
Vous pouvez ajouter plus ou moins de parmesan, selon votre goût. Je l'ai râpé sur le dessus, mais vous pouvez acheter du parmesan déjà râpé.
Elles constituent une entrée, un plat principal ou un accompagnement parfaits si vous recevez des invités à la maison.
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