2. Infusions et boissons
Les fleurs de basilic peuvent être utilisées pour préparer des infusions aromatiques et des thés. Ajoutez simplement quelques fleurs à l’eau chaude et laissez-les infuser quelques minutes. Cela donne une boisson rafraîchissante et légèrement parfumée, parfaite pour profiter de moments de détente.
Vous pouvez également expérimenter en ajoutant des fleurs de basilic à des cocktails ou des boissons gazeuses pour une touche d’originalité.
3. Huile aromatique
Faire une huile de basilic aromatique est un excellent moyen de préserver sa saveur et son parfum uniques pendant de longues périodes. Remplissez un pot d’huile d’olive extra vierge et ajoutez quelques fleurs de basilic.
Laissez le tout macérer quelques semaines dans un endroit sombre et frais. L’huile obtenue aura une délicate saveur de basilic qui pourra être utilisée pour assaisonner des salades, des légumes grillés et bien plus encore.
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