Végétarien ou végétalien
Pour une version végétarienne, omettez simplement le jambon. Pour une version végétalienne, utilisez un substitut d’œuf et du fromage végétal.
Conclusion
Cette recette d’abobrinha aux œufs est un petit bijou simple et savoureux qui s’adapte à tous les moments de la journée. Sa texture moelleuse, sa facilité de préparation et sa polyvalence en font une option infaillible. Vous pouvez la varier selon ce que vous avez dans le réfrigérateur, et elle sera toujours délicieuse. Si vous recherchez un plat léger, riche en nutriments et aux saveurs maison, c’est l’option idéale.
