Battez l’œuf de poule avec le sucre jusqu’à consistance lisse.
Ajouter l’huile végétale non aromatisée.
Versez le jus de citron – vous pouvez le presser à partir de citrons frais ou utiliser un concentré.
Ajoutez le zeste de citron râpé et mélangez bien avec un fouet.
Tamisez la farine, ajoutez la levure chimique et incorporez-la à la pâte.
