🧀 Croque-Monsieur Maison : Le Gratiné Incontournable à la Française

🛒 Ingrédients pour 4 personnes

🥪 Pour les sandwichs :

• 8 tranches de pain de mie (nature ou complet)
• 4 tranches de jambon blanc de qualité (découpées à la taille du pain)
• 150 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou comté)

🧄 Pour la béchamel maison :

• 30 g de beurre doux
• 30 g de farine
• 300 ml de lait entier ou demi-écrémé
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• Sel et poivre noir du moulin

👩‍🍳 Préparation pas à pas

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