🍳🌿 Quiche sans croûte au fromage cottage et aux épinards ✨
Conseils pour réussir
- Égouttez l’excès d’humidité : que vous utilisiez des épinards frais ou surgelés, assurez-vous qu’ils sont bien égouttés pour éviter une quiche trop liquide.
- Mélangez et assortissez les ingrédients : remplacez les épinards par du chou frisé, de la roquette ou du brocoli. Ajoutez du bacon, du jambon ou des saucisses cuits pour plus de protéines.
- Utilisez du fromage de qualité : le cheddar fort ou le gouda fumé ajoutent une saveur audacieuse, tandis que la mozzarella la garde douce et fondante.
- Préparez à l’avance : cette quiche se conserve bien au réfrigérateur jusqu’à 4 jours ou se congèle parfaitement pour les repas futurs.
- Doublez la recette : préparez deux quiches à la fois : une à manger maintenant et une à congeler pour plus tard.
Pourquoi cette recette fonctionne
Cette quiche sans croûte au fromage blanc et aux épinards allie la richesse des œufs et du fromage à la fraîcheur des épinards, créant un plat à la fois léger et nourrissant. Le fromage blanc apporte une texture onctueuse et augmente la teneur en protéines, ce qui en fait une option nourrissante pour tous les repas. Sans croûte, elle est plus rapide à préparer et plus saine, tout en conservant toutes les saveurs d’une quiche traditionnelle.
Conclusion : un plat polyvalent qui plaît à tous
Que vous organisiez un brunch, prépariez des petits-déjeuners en semaine ou recherchiez un dîner simple mais savoureux, cette quiche sans croûte au fromage blanc et aux épinards est faite pour vous. Sa texture onctueuse, ses saveurs savoureuses et sa personnalisation en font un plat exceptionnel, aussi pratique que délicieux. De plus, sa facilité de préparation et sa possibilité de préparation à l’avance en font un allié précieux pour les emplois du temps chargés.
Nous serions ravis de découvrir vos créations ! Identifiez-nous sur vos photos ou partagez vos variantes préférées : votre version de cette quiche pourrait bien inspirer d’autres personne
