🍰Receta de la Tarta de Queso de San Sebastián 🥧

Ingrédients :

🧀 Fromage à la crème
🥛 Crème fraîche pour gâteaux

Instructions :

Préparer le mélange :

Mélanger le fromage et le sucre dans un bol. 🥄

Ajouter les œufs et la nata : Incorporez les œufs et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la nata et le mezcla jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. 🥚🥛 Mélanger la farine : Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange, puis mélangez à nouveau. Préparer le moule : Humidifiez deux feuilles de papier sulfurisé avec de l'eau froide, frottez-les bien et placez-les dans un moule à démouler. Appuyez fermement avec vos mains pour qu'elles s'ajustent parfaitement. Versez le mélange dans le moule préparé. Cuire au four : Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6) en utilisant les résistances de la sole et du haut. Placez le moule sur la grille inférieure du four et faites cuire pendant 40 minutes. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir d'abord à température ambiante, puis au réfrigérateur. Bon appétit ! 🍰

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