🍫 Mousse au Chocolat à 2 Ingrédients

 Préparation

1.  Faire fondre le chocolat

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Remuez régulièrement.

 Important : laissez tiédir (pas chaud !).

2.  Monter la chantilly

Fouettez 250 ml de crème bien froide jusqu’à obtenir une texture ferme.

 Astuce : utilisez un bol froid pour une meilleure montée.

3.  Préparer la base chocolat

Ajoutez 150 ml de crème liquide au chocolat fondu.
Mélangez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.

4.  Incorporation délicate

Incorporez la chantilly en plusieurs fois à l’aide d’une spatule.

 Mélangez doucement avec des mouvements enveloppants pour garder l’air.

5.  Dressage

Versez la mousse dans des verrines ou bols.
Lissez légèrement le dessus.

6.  Repos ou dégustation

• Au frais 2 heures → texture ferme
• Ou dégustation immédiate → plus crémeuse

 Résultat final

 Texture ultra aérienne
 Goût chocolat intense
 Mousse légère et fondante
 Dessert chic sans effort