🍞 Pain Perdu façon Grand-Mère : Le Goût de l’Enfance Retrouvé

 Préparation étape par étape
1. Préparer l’appareil à tremper
Dans un grand bol, battez :les œufs
le lait
le sucre
le sucre vanillé
Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, légèrement mousseuse et parfumée.

2. Tremper les tranches de pain
Disposez les tranches de pain dans un plat creux.
Versez doucement l’appareil par-dessus, ou plongez chaque tranche dans le bol.
Laissez imbiber 1 à 2 minutes par face. Le pain doit être bien moelleux mais pas détrempé.
Astuce : Le pain de la veille ou de deux jours est idéal car il tient mieux à la cuisson.