{"id":619,"date":"2026-10-11T23:50:45","date_gmt":"2026-10-11T23:50:45","guid":{"rendered":"https:\/\/sikag.com\/?p=619"},"modified":"2026-10-11T23:50:45","modified_gmt":"2026-10-11T23:50:45","slug":"boeuf-et-nouilles-a-la-mijoteuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sikag.com\/?p=619","title":{"rendered":"B\u0153uf et nouilles \u00e0 la mijoteuse"},"content":{"rendered":"

Ce rago\u00fbt de b\u0153uf aux nouilles \u00e0 la mijoteuse est le plat r\u00e9confortant par excellence, facile \u00e0 pr\u00e9parer ! Du b\u0153uf tendre mijote lentement dans une sauce onctueuse et savoureuse avant d’\u00eatre m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de g\u00e9n\u00e9reuses nouilles pour un plat chaud et savoureux. Simple, nourrissant et id\u00e9al pour les journ\u00e9es charg\u00e9es, c’est un d\u00eener maison que toute la famille adorera.<\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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  • 2,5 livres de r\u00f4ti de palette de b\u0153uf par\u00e9 de son exc\u00e8s de gras<\/span><\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, plus selon votre go\u00fbt.<\/span><\/li>\n
  • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/span><\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d’ail<\/span><\/li>\n
  • 1 petit oignon finement hach\u00e9<\/span><\/li>\n
  • 3 tasses de bouillon de b\u0153uf \u00e0 faible teneur en sodium<\/span><\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce Worcestershire<\/span><\/li>\n
  • 12 onces de nouilles aux \u0153ufs surgel\u00e9es<\/span><\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs (facultatif, pour \u00e9paissir)<\/span><\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau froide si vous utilisez de la f\u00e9cule de ma\u00efs<\/span><\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre (facultatif, pour plus d’onctuosit\u00e9).<\/span><\/li>\n
  • Persil frais hach\u00e9 (garniture facultative)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Instructions<\/span><\/h3>\n

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    • Assaisonnez le b\u0153uf<\/span><\/li>\n
    • S\u00e9chez le r\u00f4ti de b\u0153uf en le tapotant. Assaisonnez-le uniform\u00e9ment de tous les c\u00f4t\u00e9s avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
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      • Couche dans la mijoteuse<\/span><\/li>\n
      • D\u00e9posez l’oignon hach\u00e9 au fond de la mijoteuse. Placez le r\u00f4ti de b\u0153uf assaisonn\u00e9 par-dessus.<\/span><\/li>\n
      • Ajouter des liquides<\/span><\/li>\n
      • Versez le bouillon de b\u0153uf et la sauce Worcestershire sur la viande. Couvrez avec le couvercle.<\/span><\/li>\n
      • Cuire \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 tendret\u00e9<\/span><\/li>\n
      • Cuire \u00e0 feu doux pendant 6 \u00e0 8 heures ou \u00e0 feu vif pendant 4 \u00e0 5 heures, jusqu’\u00e0 ce que le b\u0153uf soit tendre \u00e0 la fourchette et s’effiloche facilement.<\/span><\/li>\n
      • Effilocher le b\u0153uf<\/span><\/li>\n
      • Retirez le r\u00f4ti et effilochez-le \u00e0 l’aide de deux fourchettes. Remettez le b\u0153uf effiloch\u00e9 dans la mijoteuse.<\/span><\/li>\n
      • Ajouter les nouilles<\/span><\/li>\n
      • Incorporez les nouilles aux \u0153ufs surgel\u00e9es. Couvrez et laissez cuire \u00e0 feu vif pendant 20 \u00e0 30 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce que les nouilles soient tendres.<\/span><\/li>\n
      • \u00c9paissir (facultatif)<\/span><\/li>\n
      • Pour une sauce plus \u00e9paisse, m\u00e9langez de la f\u00e9cule de ma\u00efs avec de l’eau froide pour obtenir une p\u00e2te. Incorporez-la \u00e0 la sauce dans la mijoteuse et laissez cuire 5 \u00e0 10 minutes suppl\u00e9mentaires, jusqu’\u00e0 \u00e9paississement.<\/span><\/li>\n
      • Terminer et servir<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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