{"id":298,"date":"2026-09-28T16:35:30","date_gmt":"2026-09-28T16:35:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sikag.com\/?p=298"},"modified":"2026-09-28T16:35:30","modified_gmt":"2026-09-28T16:35:30","slug":"saucisses-fumees-roties-au-four-et-pommes-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sikag.com\/?p=298","title":{"rendered":"Saucisses fum\u00e9es r\u00f4ties au four et pommes de terre"},"content":{"rendered":"

Cette recette de saucisses fum\u00e9es r\u00f4ties au four avec pommes de terre<\/span><\/strong> \u00a0est un plat copieux et facile \u00e0 pr\u00e9parer dans un seul plat. Elle regorge de saucisses fum\u00e9es savoureuses, de pommes de terre r\u00f4ties fondantes et de saveurs riches et r\u00e9confortantes. Id\u00e9ale pour les soirs de semaine charg\u00e9s, elle offre des bords croustillants, des morceaux juteux et une d\u00e9licieuse satisfaction avec un minimum de pr\u00e9paration et de nettoyage.<\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients<\/span>
\nprincipaux<\/span>
\n450 g de saucisse fum\u00e9e, coup\u00e9e en rondelles<\/span>
\n680 g de pommes de terre, coup\u00e9es en cubes de 2,5 cm (les pommes de terre Yukon Gold ou rouges sont id\u00e9ales)<\/span>
\n1 poivron, \u00e9minc\u00e9<\/span>
\n1 petit oignon, \u00e9minc\u00e9<\/span>
\nAssaisonnement et huile<\/span>
\n3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/span>
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d’ail<\/span>
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika fum\u00e9<\/span>
\n\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d’oignon<\/span>
\n\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thym s\u00e9ch\u00e9 ou d’assaisonnement italien<\/span>
\n\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, ajuster au go\u00fbt<\/span>
\n\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/span>
\n\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de flocons de piment rouge (facultatif, pour une version plus \u00e9pic\u00e9e)<\/span>
\nInstructions<\/span>
\nPr\u00e9chauffer le<\/span>
\nfour \u00e0 200 \u00b0C (400 \u00b0F).<\/span><\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180 \u00b0C (thermostat 6). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfuris\u00e9 ou huilez-la l\u00e9g\u00e8rement.<\/span>
\nPr\u00e9parez les ingr\u00e9dients :<\/span>
\ncoupez la saucisse en rondelles.<\/span>
\nCoupez les pommes de terre en cubes r\u00e9guliers.<\/span>
\n\u00c9mincez le poivron et l’oignon.<\/span>
\nAssaisonnez le tout :<\/span>
\nm\u00e9langez la saucisse, les pommes de terre et les l\u00e9gumes dans un grand saladier.<\/span>
\nArrosez d’huile d’olive.<\/span>
\nSaupoudrez d’ail en poudre, de paprika, d’oignon en poudre, de thym, de sel, de poivre et, si vous le souhaitez, de flocons de piment rouge.<\/span>
\nM\u00e9langez bien pour enrober uniform\u00e9ment.<\/span>
\n\u00c9talez<\/span>
\nle m\u00e9lange en une seule couche sur la plaque de cuisson.<\/span>
\nFaites r\u00f4tir pendant 20 minutes, puis remuez ou retournez les morceaux.<\/span>
\nRemettez au four et poursuivez la cuisson pendant 15 \u00e0 20 minutes, jusqu’\u00e0 ce que les pommes de terre soient tendres et les bords dor\u00e9s.<\/span>
\nLaissez<\/span>
\nreposer 5 minutes, puis servez chaud.<\/span>
\nGarniture facultative : persil hach\u00e9 ou parmesan r\u00e2p\u00e9.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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