{"id":295,"date":"2026-09-28T16:27:00","date_gmt":"2026-09-28T16:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sikag.com\/?p=295"},"modified":"2026-09-28T16:27:00","modified_gmt":"2026-09-28T16:27:00","slug":"mon-mari-me-demande-toujours-de-lui-preparer-ce-plat-alors-jaime-lappeler-le-bonheur-de-mon-mari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sikag.com\/?p=295","title":{"rendered":"Mon mari me demande toujours de lui pr\u00e9parer ce plat, alors j’aime l’appeler \u00ab Le bonheur de mon mari \u00bb."},"content":{"rendered":"

Pr\u00e9parez-vous \u00e0 ravir vos papilles avec un plat familial incontournable, aussi d\u00e9licieux que facile \u00e0 pr\u00e9parer\u00a0: le steak suisse \u00e0 la mijoteuse. Ce plat somptueux met en vedette du b\u0153uf tendre dans une savoureuse sauce aux champignons, mijot\u00e9 \u00e0 la perfection pour une tendret\u00e9 incomparable. Un dimanche apr\u00e8s-midi, l’ar\u00f4me envo\u00fbtant du steak suisse embaumait ma cuisine, attisant l’impatience des convives. \u00c0 l’arriv\u00e9e du plat, les yeux de ma famille brillaient d’excitation. La premi\u00e8re bouch\u00e9e fut un pur d\u00e9lice\u00a0: la viande tendre et savoureuse, la sauce riche et onctueuse. Ce fut un moment de joie partag\u00e9e, un souvenir encore pr\u00e9cieux. Pourquoi cette recette est-elle \u00e0 essayer absolument\u00a0? Non seulement pour son go\u00fbt d\u00e9licieux, mais aussi pour les moments chaleureux et m\u00e9morables qu’elle cr\u00e9e. Le steak suisse \u00e0 la mijoteuse est une recette qui ravira vos papilles et renforcera les liens familiaux. D\u00e9couvrons ensemble cette recette irr\u00e9sistible. Recette de steak suisse \u00e0 la mijoteuse Ingr\u00e9dients\u00a0: 6 steaks de palette de b\u0153uf de taille moyenne 1 oignon moyen, \u00e9minc\u00e9 225\u00a0g de champignons frais, finement \u00e9minc\u00e9s 180\u00a0ml de bouillon de poulet 120\u00a0ml de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse 60\u00a0ml de x\u00e9r\u00e8s sec 60\u00a0ml de farine tout usage 60\u00a0ml d\u2019huile Sel et poivre, pour l\u2019assaisonnement 15\u00a0ml de thym frais hach\u00e9 7,5\u00a0ml de paprika doux 30\u00a0ml de persil frais hach\u00e9<\/span><\/p>\n

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PR\u00c9PARATION\u00a0: Faites chauffer 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif. Assaisonnez les steaks de b\u0153uf de sel et de poivre et faites-les dorer des deux c\u00f4t\u00e9s. Transf\u00e9rez-les dans la mijoteuse. Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez le reste d\u2019huile et faites revenir les champignons et les oignons jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient tendres. Ajoutez le thym et le paprika et poursuivez la cuisson pendant une minute. Transf\u00e9rez le m\u00e9lange de champignons et d\u2019oignons dans la mijoteuse, sur les steaks. Dans un bol, fouettez le bouillon de poulet, le x\u00e9r\u00e8s sec et la farine jusqu\u2019\u00e0 obtenir une sauce lisse. Versez cette sauce sur le b\u0153uf et les champignons dans la mijoteuse. Couvrez et laissez mijoter \u00e0 feu doux pendant 6 \u00e0 8 heures (ou \u00e0 feu vif pendant 4 \u00e0 5 heures), jusqu\u2019\u00e0 ce que le b\u0153uf soit tendre. Retirez les steaks et incorporez le persil et la cr\u00e8me \u00e0 la sauce dans la mijoteuse. Remettez les steaks dans la mijoteuse et enrobez-les de sauce. Laissez mijoter \u00e0 feu doux pendant 10 minutes suppl\u00e9mentaires. Servez le steak suisse avec du riz, de la pur\u00e9e de pommes de terre ou vos accompagnements pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s et savourez ce d\u00e9licieux repas\u00a0! Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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