Façons simples d’intégrer les citrons à votre alimentation
Intégrer du citron à votre routine quotidienne est facile et agréable. Voici quelques idées simples :
Matin
Commencez votre journée par un verre d’eau tiède mélangée à du jus de citron frais. Cela hydrate, favorise la digestion et apporte une dose matinale de vitamine C.
Repas
Utilisez le jus de citron comme base pour vos vinaigrettes, ou arrosez-en vos poissons, poulets ou légumes grillés. Il apporte une saveur fraîche tout en réduisant la quantité de sel et de matières grasses.
Hydratation
Ajoutez des tranches de citron, de la menthe ou du concombre à votre eau. Cela favorise l’hydratation, un autre élément essentiel à la santé cardiovasculaire et cellulaire.
Conseil bonus
Ne jetez pas le zeste ! Le zeste de citron râpé contient des limonoïdes et des flavonoïdes, de puissants antioxydants souvent perdus lorsqu’on utilise uniquement le jus.
Quelques précautions
Bien que les citrons soient incroyablement bons pour la santé, la modération est essentielle :
Une trop grande acidité peut éroder l’émail des dents — rincez-vous la bouche à l’eau ensuite.
Évitez de consommer une quantité excessive de jus de citron non dilué si vous souffrez de reflux acide ou d’ulcères à l’estomac.
Le citron est un aliment complémentaire, et non un substitut aux traitements médicaux ou aux médicaments prescrits.
